Salade de carottes fraîches "Santé"
Salade délicieuse et saine. Excellente option pour le dîner ou le déjeuner.
Ingrédients
Portions 3- grosses carottes 2 pcs.
- 1 gousse d'ail
- aneth 30 g
- cumin 2 pincées
- sel
- huile d'olive 3 c. l.
- jus de citron 2 c. l.
- poivre noir (moulin)
Cuisine
Étape 1
Râper les carottes sur une râpe grossière.
Étape 2
Ajouter l'aneth haché et l'ail râpé sur une râpe moyenne.
Étape 3
Moudre légèrement le cumin dans un mortier. Ajouter le cumin, le sel et le poivre noir fraîchement moulu à la salade.
Étape 4
Assaisonner la salade avec un mélange d'huile d'olive et de jus de citron.
Étape 5
Bon appétit!