Salade de carottes, Salades vertes, Salades

Salade de carottes fraîches "Santé"

Salade délicieuse et saine. Excellente option pour le dîner ou le déjeuner.

Ingrédients

Portions 3
  • grosses carottes 2 pcs.
  • 1 gousse d'ail
  • aneth 30 g
  • cumin 2 pincées
  • sel
  • huile d'olive 3 c. l.
  • jus de citron 2 c. l.
  • poivre noir (moulin)

Cuisine

Étape 1

Râper les carottes sur une râpe grossière.

Étape 2

Ajouter l'aneth haché et l'ail râpé sur une râpe moyenne.

Étape 3

Moudre légèrement le cumin dans un mortier. Ajouter le cumin, le sel et le poivre noir fraîchement moulu à la salade.

Étape 4

Assaisonner la salade avec un mélange d'huile d'olive et de jus de citron.

Étape 5

Bon appétit!

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