Ensalada de zanahoria, Ensaladas verdes, Ensaladas

Ensalada de zanahoria fresca "Salud"

Ensalada deliciosa y saludable. Gran opción para la cena o el almuerzo.

Ingredientes

Porciones 3
  • zanahorias grandes 2 uds.
  • 1 diente de ajo
  • eneldo 30 g
  • comino 2 pizcas
  • sal
  • aceite de oliva 3 cdas. yo
  • jugo de limón 2 cdas. yo
  • pimienta negra (molino)

Cocinando

Paso 1

Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 2

Agregue el eneldo picado y el ajo rallado en un rallador mediano.

Paso 3

Moler ligeramente el comino en un mortero. Agregue comino, sal y pimienta negra recién molida a la ensalada.

Paso 4

Aliña la ensalada con una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón.

Paso 5

¡Buen provecho!

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