Ensalada de zanahoria fresca "Salud"
Ensalada deliciosa y saludable. Gran opción para la cena o el almuerzo.
Ingredientes
Porciones 3- zanahorias grandes 2 uds.
- 1 diente de ajo
- eneldo 30 g
- comino 2 pizcas
- sal
- aceite de oliva 3 cdas. yo
- jugo de limón 2 cdas. yo
- pimienta negra (molino)
Cocinando
Paso 1
Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Paso 2
Agregue el eneldo picado y el ajo rallado en un rallador mediano.
Paso 3
Moler ligeramente el comino en un mortero. Agregue comino, sal y pimienta negra recién molida a la ensalada.
Paso 4
Aliña la ensalada con una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón.
Paso 5
¡Buen provecho!