Fisch, Orangen, Ein Fischgericht

Fisch mit Orange am Spieß

Ein leichtes erfrischendes herzhaftes Gericht.

Zutaten

Portionen 4
  • Fischfilet - 500 g
  • orange - 1 Stck.
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Sesamöl - 1 TL.
  • Salz Pfeffer
  • Senf, Ingwer, Koriander – jeweils eine Prise

Kochen

Schritt 1

Fisch klein schneiden, in einer Mischung aus Zitronensaft, Öl, Salz und Gewürzen marinieren.

Schritt 2

Die Orange in kleine dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Fisch mit Orange auf Spieße stecken. In einer Grillpfanne von allen Seiten anbraten.

Schritt 4

Guten Appetit!

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