Fisch mit Orange am Spieß
Ein leichtes erfrischendes herzhaftes Gericht.
Zutaten
Portionen 4- Fischfilet - 500 g
- orange - 1 Stck.
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Sesamöl - 1 TL.
- Salz Pfeffer
- Senf, Ingwer, Koriander – jeweils eine Prise
Kochen
Schritt 1
Fisch klein schneiden, in einer Mischung aus Zitronensaft, Öl, Salz und Gewürzen marinieren.
Schritt 2
Die Orange in kleine dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Fisch mit Orange auf Spieße stecken. In einer Grillpfanne von allen Seiten anbraten.
Schritt 4
Guten Appetit!