Abschluss, Zahnstein

Dorado-Tatar mit Mango und Erdbeeren

Zutaten

  • Abschluss 120 g
  • Zwiebelnudeln 3 g
  • Mango 30 gr
  • Erdbeeren 30 gr
  • Saft von 1/4 Limette nach Geschmack ml
  • Olivenöl nach Geschmack

Kochen

Schritt 1

Den Fisch von den Gräten säubern, die Haut abschneiden. Schneiden Sie den Fisch in Würfel von der Größe einer Notebook-Zelle.

Schritt 2

Erdbeeren und Mango in Würfel schneiden, mit Fisch mischen. Olivenöl mit Salz und Pfeffer gießen, mischen. Limettensaft vor dem Servieren hinzufügen.

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