Köstlicher Valentin. Soufflé-Herzen, Pfirsiche in Gelee, Schokoladenkarte, handgemachte Süßigkeiten
Handgemachte Süßigkeiten in Form eines Herzens sind ein willkommenes Geschenk für fast jeden Anlass.
Zutaten
- Frischkäse - 250 g
- Sahne 20-33% - 250 g
- Saft (Wasser) - 200 g
- Zucker nach Belieben
- Instant-Gelatine - 20 g
- dunkle Schokolade - 1/2 Riegel
- Vanille auf der Messerspitze
Kochen
Schritt 1
Käse (Hüttenkäse), Sahne, Zucker, in einem Mixer schlagen. Vanillin hinzufügen. Instant-Gelatine mit Saft verdünnen, erhitzen und zur geschlagenen Masse geben.
Schritt 2
Teilen Sie die Käsemasse in 2 Teile. 1 Teil zum Erstarren in Formen gießen. 2 Teile der Masse stehen lassen.
Schritt 3
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit 2 Teilen der Käsemasse verrühren. In Förmchen füllen und fest werden lassen.