Hüttenkäse, Brot, Taktstock, Quarkbrot

Quarkbrot

Sehr duftendes und leckeres Brot.

Zutaten

  • Mehl - 3 EL.
  • Hefe - 1 Packung.
  • milch - 150 ml
  • Butter - 100 g
  • Zucker - 160 g
  • sol - 1 Std. l.
  • Vanillezucker - 1 Packung.
  • Eier - 2 Stk.
  • Hüttenkäse - 200 g
  • Rum - 2 EL. l.

Kochen

Schritt 1

Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.

Schritt 2

Kombinieren Sie Hüttenkäse, geschlagene Butter, Eier, Normal- und Vanillezucker, Salz und Rum.

Schritt 3

Gut mischen.

Schritt 4

Milch, Mehl und Hefe zugeben. Den Teig kneten.

Schritt 5

An einem warmen Ort aufgehen lassen. In eine Kuchenform gießen. Wieder warm halten. Wenn der Teig aufgegangen ist, für 30 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

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