Gurken mit Minze
Zutaten
Portionen 1- Shiso-Sauce 30 g
- Sojasauce 10 g
- Sesamöl 10 gr
- Sesam 3 gr
- Zucker 15 gr
- Knoblauch 6 gr
- Minze 4 Jahre
- rote Chilischote 5 g
- frische Gurken 110 g
Kochen
Schritt 1
Shisosauce mit Soja, Sesamöl mischen, fein gehackten Knoblauch dazugeben, Chilischote in Scheiben schneiden und Minze hinzugeben.
Schritt 2
Kleine Gurken in die entstandene Sauce geben, halbieren, mischen und 3 Minuten stehen lassen.