Gurken, Minze

Gurken mit Minze

Zutaten

Portionen 1
  • Shiso-Sauce 30 g
  • Sojasauce 10 g
  • Sesamöl 10 gr
  • Sesam 3 gr
  • Zucker 15 gr
  • Knoblauch 6 gr
  • Minze 4 Jahre
  • rote Chilischote 5 g
  • frische Gurken 110 g

Kochen

Schritt 1

Shisosauce mit Soja, Sesamöl mischen, fein gehackten Knoblauch dazugeben, Chilischote in Scheiben schneiden und Minze hinzugeben.

Schritt 2

Kleine Gurken in die entstandene Sauce geben, halbieren, mischen und 3 Minuten stehen lassen.

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