Concombres, Menthe

Concombres à la menthe

Ingrédients

Portions 1
  • sauce shiso 30g
  • sauce soja 10g
  • huile de sésame 10 g
  • sésame 3 g
  • sucre 15 g
  • ail 6 g
  • menthe 4 ans
  • piment rouge 5 g
  • concombres frais 110 g

Cuisine

Étape 1

Mélanger la sauce shiso avec le soja, l'huile de sésame, ajouter l'ail finement haché, couper le piment en tranches et ajouter la menthe.

Étape 2

Mettez des petits concombres dans la sauce obtenue, pré-coupés en deux, mélangez et laissez reposer 3 minutes.

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