Cetrioli, Menta

Cetrioli alla menta

ingredienti

Porzioni 1
  • salsa shiso 30 g
  • salsa di soia 10 g
  • olio di sesamo 10 g
  • sesamo 3 g
  • zucchero 15 g
  • aglio 6 g
  • menta 4 anni
  • peperoncino rosso 5 g
  • cetrioli freschi 110 g

cucinando

Passo 1

Mescolare la salsa shiso con la soia, l'olio di sesamo, aggiungere l'aglio tritato finemente, tagliare il peperoncino a fette e aggiungere la menta.

Passo 2

Metti i piccoli cetrioli nella salsa risultante, tagliali a metà, mescola e lascia riposare per 3 minuti.

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