Pepinos, Menta

Pepinos con menta

Ingredientes

Porciones 1
  • salsa shiso 30 g
  • salsa de soja 10 g
  • aceite de sésamo 10 g
  • sésamo 3 g
  • azúcar 15 g
  • ajo 6 g
  • menta 4 años
  • chile rojo 5 g
  • pepinos frescos 110 g

Cocinando

Paso 1

Mezcle la salsa shiso con la salsa de soya, el aceite de sésamo, agregue el ajo finamente picado, corte el chile en rodajas y agregue la menta.

Paso 2

Coloque pepinos pequeños en la salsa resultante, córtelos previamente por la mitad, mezcle y deje reposar durante 3 minutos.

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