Kakaocreme
Dieses einfache und schnelle Dessert kann sowohl Kindern als auch Erwachsenen angeboten werden. Im letzteren Fall 2 EL zur Milchschokoladenmischung geben. l. Whisky oder Cognac.
Zutaten
Portionen 4 Portionen- Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 20% - 100 ml
- Mehl - 2 EL.
- milch - 1 l
- Zucker - 300 g
- Kakaopulver - 3 TL. l.
Kochen
Schritt 1
Gießen Sie Milch in einen Topf, fügen Sie Zucker, Kakaopulver und gesiebtes Mehl hinzu. Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen. Auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren 12 Minuten lang kochen, bis es eingedickt ist.
Schritt 2
In hohe Gläser füllen und 10 Minuten kühl stellen. Vor dem Servieren mit Schlagsahne oder Schokoladensticks garnieren.