Crema de cacao
Este postre sencillo y rápido se puede ofrecer tanto a niños como a adultos. En este último caso, añade 2 cucharadas a la mezcla de chocolate con leche. yo whisky o coñac.
Ingredientes
Porciones 4 porciones- crema con un contenido de grasa de al menos 20% - 100 ml
- harina - 2 cucharadas.
- leche - 1 litro
- azúcar - 300 g
- cacao en polvo - 3 cucharaditas. yo
Cocinando
Paso 1
Vierta la leche en una cacerola, agregue azúcar, cacao en polvo y harina tamizada. Mezclar bien para que no queden grumos. Coloque a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, 12 minutos.
Paso 2
Vierta en vasos altos y refrigere por 10 minutos. Adorne con crema batida o palitos de chocolate antes de servir.