Crema al cacao
Questo dolce semplice e veloce può essere offerto sia ai bambini che agli adulti. In quest'ultimo caso, aggiungi 2 cucchiai al composto di cioccolato al latte. l. whisky o cognac.
ingredienti
Porzioni 4 porzioni- crema con un contenuto di grassi di almeno il 20% - 100 ml
- farina - 2 cucchiai.
- latte - 1 l
- zucchero - 300 g
- cacao in polvere - 3 cucchiaini. l.
cucinando
Passo 1
Versare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero, il cacao in polvere e la farina setacciata. Mescolare bene in modo che non ci siano grumi. Mettere a fuoco medio e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa, 12 minuti.
Passo 2
Versare in bicchieri alti e mettere in frigo per 10 minuti. Guarnire con panna montata o bastoncini di cioccolato prima di servire.