Schokoladenmousse mit Nüssen
Ein sehr schokoladiges Dessert.
Zutaten
Portionen 6- Eiweiß - 4 Stk.
- gute dunkle Schokolade - 370 g
- Butter - 150 g
- Puderzucker - 50 g
- gehackte Nüsse - eine Handvoll
Kochen
Schritt 1
Schokolade und Butter im Wasserbad unter Rühren schmelzen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Schritt 2
Zucker zur Schokolade geben, gut mischen.
Schritt 3
Gießen Sie die Schokolade in eine große Schüssel und heben Sie das Eiweiß in 2 Portionen unter und mischen Sie es vorsichtig. Die Mousse in Förmchen verteilen und mindestens 20 Minuten kühl stellen.
Schritt 4
Mousse mit gehackten Nüssen bestreuen. Guten Appetit!