Mousse al cioccolato con noci
Un dolce molto cioccolatoso.
ingredienti
Porzioni 6- albumi d'uovo - 4 pezzi
- buon cioccolato fondente - 370 g
- burro - 150 g
- zucchero a velo - 50 g
- noci tritate - una manciata
cucinando
Passo 1
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando. Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.
Passo 2
Aggiungere lo zucchero al cioccolato, mescolare bene.
Passaggio 3
Versare il cioccolato in una ciotola capiente e incorporare gli albumi in 2 parti, mescolando delicatamente. Dividete la mousse negli stampini e mettete in frigo per almeno 20 minuti.
Passaggio 4
Cospargere la mousse con le noci tritate. Buon Appetito!