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Mousse al cioccolato con noci

Un dolce molto cioccolatoso.

ingredienti

Porzioni 6
  • albumi d'uovo - 4 pezzi
  • buon cioccolato fondente - 370 g
  • burro - 150 g
  • zucchero a velo - 50 g
  • noci tritate - una manciata

cucinando

Passo 1

Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando. Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.

Passo 2

Aggiungere lo zucchero al cioccolato, mescolare bene.

Passaggio 3

Versare il cioccolato in una ciotola capiente e incorporare gli albumi in 2 parti, mescolando delicatamente. Dividete la mousse negli stampini e mettete in frigo per almeno 20 minuti.

Passaggio 4

Cospargere la mousse con le noci tritate. Buon Appetito!

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