Noix, Chocolat, Mousse, Mousse au chocolat, Desserts

Mousse au chocolat aux noix

Un dessert très chocolaté.

Ingrédients

Portions 6
  • blancs d'œufs - 4 pcs.
  • bon chocolat noir - 370 g
  • beurre - 150 g
  • sucre en poudre - 50 g
  • noix hachées - une poignée

Cuisine

Étape 1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Étape 2

Ajouter le sucre au chocolat, bien mélanger.

Étape 3

Verser le chocolat dans un grand bol et incorporer les blancs d'œufs en 2 fois en mélangeant délicatement. Répartir la mousse dans des moules et réfrigérer au moins 20 minutes.

Étape 4

Saupoudrer la mousse de noix concassées. Bon appétit!

Gallery