Mousse de chocolate con nueces
Un postre muy chocolatoso.
Ingredientes
Porciones 6- claras de huevo - 4 piezas
- buen chocolate negro - 370 g
- mantequilla - 150 g
- azúcar en polvo - 50 g
- nueces picadas - un puñado
Cocinando
Paso 1
Derrita el chocolate y la mantequilla al baño maría, revolviendo. Batir las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve.
Paso 2
Agregue azúcar al chocolate, mezcle bien.
Paso 3
Vierta el chocolate en un tazón grande y agregue las claras de huevo en 2 tandas, mezcle suavemente. Divide la mousse en moldes y refrigera por lo menos 20 minutos.
Paso 4
Espolvorear la mousse con nueces picadas. ¡Disfrute de su comida!