Kichererbsen-Omelett
Dieses Gericht erinnert an „Eierbrei“, der oft für Kinder zubereitet wird. Eine großartige Option für diejenigen, die keine Eier essen können.
Zutaten
Portionen 1- Kichererbsenmehl 2 EL.
- Kokosmilch 150 ml
- Salz 1 Prise(n)
- Öl (je nach Ihren Vorlieben) 1 EL.
Kochen
Schritt 1
Mehl, Salz, Milch glatt rühren.
Schritt 2
Bratpfanne erhitzen, Öl hineingeben. Die Mischung gießen und ca. 1 Minute braten, dann unter ständigem Rühren weitere 1-2 Minuten fertig stellen. Sofort servieren.