Kokosmilch, Kichererbsenmehl, Ein Omelett

Kichererbsen-Omelett

Dieses Gericht erinnert an „Eierbrei“, der oft für Kinder zubereitet wird. Eine großartige Option für diejenigen, die keine Eier essen können.

Zutaten

Portionen 1
  • Kichererbsenmehl 2 EL.
  • Kokosmilch 150 ml
  • Salz 1 Prise(n)
  • Öl (je nach Ihren Vorlieben) 1 EL.

Kochen

Schritt 1

Mehl, Salz, Milch glatt rühren.

Schritt 2

Bratpfanne erhitzen, Öl hineingeben. Die Mischung gießen und ca. 1 Minute braten, dann unter ständigem Rühren weitere 1-2 Minuten fertig stellen. Sofort servieren.

Gallery