"omelette" aux pois chiches
Ce plat rappelle la "bouillie d'œufs", qui est souvent préparée pour les enfants. Une excellente option pour ceux qui ne peuvent pas manger d'œufs.
Ingrédients
Portions 1- farine de pois chiche 2 c.
- lait de coco 150 ml
- sel 1 pincée(s)
- huile (au choix selon vos préférences) 1 c.
Cuisine
Étape 1
Mélanger la farine, le sel, le lait jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile. Versez le mélange et faites frire pendant environ 1 minute, puis, en remuant constamment, amenez à la préparation, encore 1-2 minutes. Sers immédiatement.