Lait de coco, Farine de pois chiche, Une omelette

"omelette" aux pois chiches

Ce plat rappelle la "bouillie d'œufs", qui est souvent préparée pour les enfants. Une excellente option pour ceux qui ne peuvent pas manger d'œufs.

Ingrédients

Portions 1
  • farine de pois chiche 2 c.
  • lait de coco 150 ml
  • sel 1 pincée(s)
  • huile (au choix selon vos préférences) 1 c.

Cuisine

Étape 1

Mélanger la farine, le sel, le lait jusqu'à consistance lisse.

Étape 2

Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile. Versez le mélange et faites frire pendant environ 1 minute, puis, en remuant constamment, amenez à la préparation, encore 1-2 minutes. Sers immédiatement.

Gallery