Käse- und Erdbeerbrötchen
Schauen Sie sich dieses originelle und einfach zu kochende Rezept an. Der exquisite Geschmack dieses Desserts betont Weißwein oder Champagner.
Zutaten
Portionen 4 Portionen- Creme
- 200 Gramm Erdbeeren
- 150 g Mozzarella-Käse
- Hüttenkäse - 200 g
- 2 Zweige Minze
Kochen
Schritt 1
Erdbeeren waschen, Stiele entfernen, halbieren. Hüttenkäse durch ein feines Sieb reiben, saure Sahne hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 2
Käse in 8 gleiche Teile geteilt. Jedes Teil auf eine mit Pflanzenöl gefettete Frischhaltefolie legen, mit einer Folie abdecken und mit kochendem Wasser übergießen.
Schritt 3
Während die Käsestücke warm sind, rollen Sie sie schnell mit einem Nudelholz aus, geben Sie die Mischung aus Quark und Sauerrahm und legen Sie die Erdbeerhälften darauf. Zu Rollen rollen. Mit Minze dekorieren.