Rollitos de queso y fresa
Mira esta receta original y fácil de cocinar. El exquisito sabor de este postre hará hincapié en el vino blanco o el champán.
Ingredientes
Porciones 4 porciones- crema
- 200 g de fresas
- 150 g de queso mozzarella
- requesón - 200 g
- 2 ramitas de menta
Cocinando
Paso 1
Lave las fresas, quite los tallos, córtelas por la mitad. Frote el requesón a través de un colador fino, agregue la crema agria y revuelva bien.
Paso 2
Queso dividido en 8 partes iguales. Coloque cada parte en una película adhesiva engrasada con aceite vegetal, cubra con una película encima y vierta con agua hirviendo.
Paso 3
Mientras los trozos de queso están calientes, extiéndalos rápidamente con un rodillo, ponga una mezcla de requesón y crema agria, coloque las mitades de fresa encima. Enrollar en rollos. Decorar con menta.