Käse, Äpfel, Tomaten, Rindfleisch, Creme, Cannelloni, Hackfleischgerichte

Cannelloni mit Rindfleisch und Apfel

Die Füllung von Cannelloni ist durch Apfel und Pilze ungewöhnlich saftig.

Zutaten

Portionen 6
  • Cannelloni - 1 Packung.
  • Champignons - 100 g
  • Hackfleisch - 150 g
  • Apfel - 1/2 Stck.
  • Tomate - 1 Stck.
  • Sahne 10% - 200 ml
  • Mozzarella
  • Parmesan
  • Salz Pfeffer
  • Olivenöl

Kochen

Schritt 1

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die fein geschnittenen Champignons braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 2

Hackfleisch zugeben, anbraten, Klümpchen mit einem Spatel zerkleinern.

Schritt 3

Apfelwürfel und Tomatenmark zugeben. Sahne (50 ml) zugießen, 10-15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Nudeln füllen, in eine Auflaufform geben.

Schritt 5

Mit geriebenem Käse bestreuen, restliche Sahne darübergiessen. Bei 200 Grad 20 Minuten backen (10 Minuten unter Folie und 10 Minuten ohne Folie).

Schritt 6

Guten Appetit!

Gallery