Fromage, Pommes, Tomates, Du boeuf, Crème, Cannellonis, Plats de viande hachée

Cannelloni au boeuf et pomme

La garniture des cannellonis est exceptionnellement juteuse en raison de la pomme et des champignons.

Ingrédients

Portions 6
  • cannellonis - 1 paquet.
  • champignons - 100 g
  • boeuf haché - 150 g
  • pomme - 1/2 pc.
  • tomate - 1 pc.
  • crème 10% - 200 ml
  • mozzarella
  • Parmesan
  • sel poivre
  • huile d'olive

Cuisine

Étape 1

Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir les champignons finement hachés jusqu'à évaporation du liquide.

Étape 2

Ajouter la viande hachée, faire revenir en cassant les grumeaux avec une spatule.

Étape 3

Ajouter les dés de pomme et la pulpe de tomate. Verser la crème (50 ml), laisser mijoter 10-15 minutes.

Étape 4

Farcir les pâtes, mettre dans un plat allant au four.

Étape 5

Saupoudrer de fromage râpé, verser sur le reste de crème. Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes (10 minutes sous papier aluminium et 10 minutes sans papier aluminium).

Étape 6

Bon appétit!

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