Cannelloni con manzo e mela
Il ripieno dei cannelloni è insolitamente succoso grazie alla mela e ai funghi.
ingredienti
Porzioni 6- cannelloni - 1 confezione.
- funghi prataioli - 100 g
- carne macinata - 150 g
- mela - 1/2 pz.
- pomodoro - 1 pz.
- crema 10% - 200 ml
- Mozzarella
- parmigiano
- sale pepe
- olio d'oliva
cucinando
Passo 1
Scaldare l'olio in una padella, friggere gli champignon tritati finemente fino a quando il liquido non sarà evaporato.
Passo 2
Aggiungere la carne macinata, friggere, rompendo i grumi con una spatola.
Passaggio 3
Aggiungere la mela tagliata a dadini e la polpa di pomodoro. Versare la panna (50 ml), far sobbollire per 10-15 minuti.
Passaggio 4
Farcire la pasta, metterla in una teglia.
Passaggio 5
Spolverizzate con il formaggio grattugiato, versateci sopra la crema rimasta. Infornate a 200 gradi per 20 minuti (10 minuti sotto la pellicola e 10 minuti senza pellicola).
Passaggio 6
Buon Appetito!