Queso, Manzanas, Tomates, Carne de vaca, Crema, Canelones, Platos de carne picada

Canelones con ternera y manzana

El relleno de los canelones es inusualmente jugoso debido a la manzana y las setas.

Ingredientes

Porciones 6
  • canelones - 1 paquete.
  • champiñones - 100 g
  • ternera picada - 150 g
  • manzana - 1/2 ud.
  • tomate - 1 pieza
  • crema 10% - 200ml
  • queso Mozzarella
  • parmesano
  • sal pimienta
  • aceite de oliva

Cocinando

Paso 1

Calentar el aceite en una sartén, freír los champiñones finamente picados hasta que se evapore el líquido.

Paso 2

Agregue la carne picada, fría, rompiendo los grumos con una espátula.

Paso 3

Agregue la manzana cortada en cubitos y la pulpa de tomate. Vierta la crema (50 ml), cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Paso 4

Rellenar la pasta, poner en una fuente para horno.

Paso 5

Espolvorear con queso rallado, verter sobre la crema restante. Hornee a 200 grados durante 20 minutos (10 minutos con papel aluminio y 10 minutos sin papel aluminio).

Paso 6

¡Disfrute de su comida!

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