Cake-Pops
Cake Pops sind nicht nur ein leckeres Dessert, sondern eine ganze Attraktion, denn sie werden mit farbigen Streuseln verziert und am Stiel serviert. Es ist nicht das einfachste Gericht, aber Sie werden mit der Freude eines Kindes belohnt, wenn es Cake Pops sieht und probiert!
Zutaten
Portionen 8 Stück- 400 g Keksbrösel
- 100 ml Zuckersirup
- 100 g Kondensmilch
- 20 Gramm Butter
- 50 g Kakao
- 150 g weiße Schokolade
- 5 g Kakao
- 1 g Lebensmittelfarbe in einer Farbe Ihrer Wahl
- 10 g bunte Streusel
- 50 g farbiger Mastix
Kochen
Schritt 1
Mit einem Mixer die Kekskrümel mit Zuckersirup und Kondensmilch schlagen. Weiter schlagen, weiche Butter hinzufügen.
Schritt 2
Fügen Sie den gesiebten Kakao hinzu, schlagen Sie erneut mit einem Mixer auf und kneten Sie die Masse mit den Händen.
Schritt 3
Zu kleinen Kugeln formen und 10 Minuten zum Aushärten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 4
Für die Glasur weiße Schokolade schmelzen, Kakaobutter beigeben, glatt kneten. Teilen Sie die resultierende Mischung in zwei Hälften und fügen Sie einer Hälfte Farbstoff hinzu.
Schritt 5
Kugeln auf Spieße stecken, in Glasur tauchen, mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen. Für ein schönes und bequemes Servieren stecken Sie die Spieße in ein mit Zucker gefülltes Glas.