Butterkekse
Zutaten
Portionen fünfzehn- Reismehl - 100 g
- Weizenmehl - 120 g
- Butterschmalz - 120 g
- Puderzucker - 100 g
- Ei - 1 Stck.
- Kardamom - ein halber Teelöffel
Kochen
Schritt 1
Holen Sie sich das Öl im Voraus, wenn es an einem kühlen Ort gelagert wurde. Butter mit Pulver einreiben, Ei beigeben, mischen.
Schritt 2
Beide Mehlsorten mischen, Kardamom zugeben. Mehl - zu der Ölmischung, den Teig kneten, für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Plätzchen formen: Zuerst zu Kugeln in der Größe einer großen Walnuss rollen und diese leicht andrücken. Bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.