Reismehl, Ghee, Kekse

Butterkekse

Zutaten

Portionen fünfzehn
  • Reismehl - 100 g
  • Weizenmehl - 120 g
  • Butterschmalz - 120 g
  • Puderzucker - 100 g
  • Ei - 1 Stck.
  • Kardamom - ein halber Teelöffel

Kochen

Schritt 1

Holen Sie sich das Öl im Voraus, wenn es an einem kühlen Ort gelagert wurde. Butter mit Pulver einreiben, Ei beigeben, mischen.

Schritt 2

Beide Mehlsorten mischen, Kardamom zugeben. Mehl - zu der Ölmischung, den Teig kneten, für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Plätzchen formen: Zuerst zu Kugeln in der Größe einer großen Walnuss rollen und diese leicht andrücken. Bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.

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