Tomaten, Wurst, Brühwurst, Spinat, Burger

Burger mit Brühwurst

Zutaten

Portionen 4
  • Hamburgerbrötchen mit 4 Körnern
  • 400 g Brühwurst im Naturdarm
  • 2 Tomaten
  • 1 Bund Spinat
  • 4 Scheiben Käse
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 EL süße Chilisauce
  • 1 EL Pflanzenöl

Kochen

Schritt 1

Blattspinat waschen, trocken tupfen und Stiele entfernen. Die Tomate in 7-8 mm dicke Kreise schneiden. Frischkäse mit Mayonnaise verrühren.

Schritt 2

Die Wurst in 10-12 mm dicke Scheiben schneiden. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, süße Chilisauce beigeben, mischen. Die Wurstscheiben in dieser Mischung erhitzen.

Schritt 3

Hamburgerbrötchen halbieren und mit der Schnittseite nach unten auf dem Grill, im Ofen oder in einer trockenen Pfanne toasten.

Schritt 4

Blattspinat auf die untere Brötchenhälfte legen und mit der Frischkäse-Mayonnaise-Mischung belegen. Schließen Sie oben mit einer Tomate. Legen Sie eine heiße Scheibe Wurst auf die Tomate, dann eine Scheibe Käse. Mit der anderen Brötchenhälfte bedecken.

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