Hamburguesa con salchicha hervida

Ingredientes

• Pan de hamburguesa de 4 granos
• 400 g de chorizo cocido en tripa natural
• 2 tomates
• 1 manojo de espinacas
• 4 rebanadas de queso
• 2 cucharadas mayonesa
• 2 cucharadas queso crema
• 2 cucharadas salsa de chile dulce
• 1 cucharada aceite vegetal

Cocinando

Paso 1

Enjuague las hojas de espinaca, séquelas y quite los tallos. Cortar el tomate en círculos de 7-8 mm de grosor. Mezcla el queso crema con la mayonesa.

Paso 2

Cortar la salchicha en rodajas de 10-12 mm de grosor. Caliente el aceite vegetal en una sartén, agregue la salsa de chile dulce, mezcle. Calentar las lonchas de salchicha en esta mezcla.

Paso 3

Corte los panes de hamburguesa por la mitad y tuéstelos, con el lado cortado hacia abajo, en la parrilla, en el horno o en una sartén seca.

Paso 4

Coloque las hojas de espinaca en la mitad inferior del panecillo y cubra con la mezcla de queso crema y mayonesa. Cierre con un tomate. Ponga una rebanada de salchicha caliente sobre el tomate, luego una rebanada de queso. Cubrir con la otra mitad del panecillo.