Reisig
Diese knusprigen Kekse sind sehr schnell zubereitet.
Zutaten
Portionen 4- Mehl - 1,5 EL.
- milch - 1 EL. l.
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 1 EL. l.
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Salz
- Puderzucker
Kochen
Schritt 1
Eier mit Zucker mahlen, Milch, Salz, Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Schritt 2
Den Teig ausrollen und in Rauten schneiden. Machen Sie einen Schlitz in jedem Diamanten.
Schritt 3
Führen Sie ein Ende des Diamanten in den Schlitz ein und drehen Sie ihn heraus.
Schritt 4
Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Reisig auf beiden Seiten goldbraun braten. Auf einem Papiertuch auslegen.
Schritt 5
Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!