Bananensplit
Zutaten
Portionen 4 Portionen- Vanillezucker - 1 TL
- Puderzucker - 50 g
- 8 kleine Baisers
- 500 ml Vanilleeis
- 1-2 Eiswürfel
- Saft von 1 Zitrone
- 50 g Mandelblättchen
- 500 ml saure Sahne
- 4 Bananen
- 400 g Erdbeeren
- Für die Chantilly-Creme:
Kochen
Schritt 1
Bananen schälen, längs halbieren und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und mit dem restlichen Zitronensaft in einem Mixer pürieren. Bananen senkrecht in Serviergläser stellen, jeweils 2 Kugeln Eiscreme in die Mitte und 2 Baisers an den Rändern platzieren. Mit Erdbeermischung beträufeln und mit Mandeln bestreuen. Mit Chantilly-Creme dekorieren, für die es gut ist, alle angegebenen Zutaten zu schlagen. Bis zum Servieren den Split im Kühlschrank aufbewahren.