Banana split
Ingredientes
Porciones 4 porciones- azúcar de vainilla - 1 cucharadita
- azúcar en polvo - 50 g
- 8 merengues pequeños
- 500 ml de helado de vainilla
- 1-2 cubitos de hielo
- jugo de 1 limon
- 50 g de copos de almendras
- 500 ml de crema agria
- 4 plátanos
- 400 g de fresas
- Para la crema Chantilly:
Cocinando
Paso 1
Pele los plátanos, córtelos por la mitad a lo largo y rocíelos con la mitad del jugo de limón. Lava las fresas, quita los tallos y bate en una batidora con el jugo de limón restante. Coloque los plátanos en forma vertical en vasos para servir, colocando 2 bolas de helado en el centro de cada uno y 2 merengues alrededor de los bordes. Rocíe con la mezcla de fresas y espolvoree con las almendras. Decora con crema chantilly, para lo cual es bueno batir todos los ingredientes indicados. Hasta el momento de servir, conservar el split en el frigorífico.