Avocadosalat mit Käse
Zutaten
Portionen 4 Portionen- 2 Paprika in verschiedenen Farben
- 100 g russischer Käse
- Knoblauch - 1 Nelke
- 100 ml Walnussöl
- Avocado
- 0,5 TL Mischt 5 Paprika
- Zucker nach Belieben
- Birne
- Saft von 1 Zitrone
- Salz nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Paprika und Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Paprika in halbe Ringe, Birne in Streifen schneiden. Den Käse in denselben Streifen schneiden.
Schritt 2
Avocado halbieren, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch vorsichtig von der Schale lösen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Avocado, Paprika, Birne und Käse in einer Salatschüssel mischen.
Schritt 3
Den Knoblauch schälen und hacken. In einer kleinen Schüssel Nussbutter, Knoblauch, Salz, Zucker und die Fünf-Pfeffer-Mischung verquirlen. Salat füllen.