Zucchine cotte al forno con panna acida e salsa all'aglio
ingredienti
Porzioni 4- zucchine 3 pz.
- panna acida 2-3 cucchiai. l.
- spicchi d'aglio 2-3 pz.
- sale
- olio d'oliva 1-2 cucchiaini
- succo di limone 1/3 cucchiaino.
cucinando
Passo 1
Tagliare le zucchine giovani a fette spesse 1 cm e ungerle leggermente con olio d'oliva.
Passo 2
Rivestire una teglia con carta forno e adagiare le rondelle di zucchine, salare.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 220 gradi e mettere le zucchine a cuocere per 20 minuti.
Passaggio 4
Non appena iniziano a dorare, ungere con panna acida e salsa all'aglio e rimettere in forno per qualche minuto.
Passaggio 5
Salsa: spremere l'aglio nella panna acida, aggiungere qualche goccia di olio d'oliva e succo di limone.