Zuppa di yogurt con granchio e avocado
ingredienti
Porzioni 1- yogurt - 200 g
- avocado - 50 gr
- coriandolo - 5 g
- aglio - 3 g
- cetriolo fresco - 30 g
- polpa di granchio - 50 g
cucinando
Passo 1
Macina yogurt, coriandolo, aglio e polpa di avocado con un frullatore fino a che liscio, aggiungi sale e pepe a piacere.
Passo 2
Tagliare il cetriolo a fettine sottili. Dividere la carne in piccoli pezzi.
Passaggio 3
Servire la zuppa fredda con cetriolo fresco e polpa di granchio.