Palta, Cangrejos, Sopa, Sopa de yogur, Sopa de cangrejo

Sopa de yogur con cangrejo y aguacate

Ingredientes

Porciones 1
  • yogur - 200 g
  • aguacate - 50 g
  • cilantro - 5 g
  • ajo - 3 g
  • pepino fresco - 30 g
  • carne de cangrejo - 50 g

Cocinando

Paso 1

Muele el yogur, el cilantro, el ajo y la pulpa de aguacate con una licuadora hasta que quede suave, agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 2

Cortar el pepino en círculos finos. Divide la carne en trozos pequeños.

Paso 3

Sirva la sopa fría con pepino fresco y carne de cangrejo.

Gallery