Sopa de yogur con cangrejo y aguacate
Ingredientes
Porciones 1- yogur - 200 g
- aguacate - 50 g
- cilantro - 5 g
- ajo - 3 g
- pepino fresco - 30 g
- carne de cangrejo - 50 g
Cocinando
Paso 1
Muele el yogur, el cilantro, el ajo y la pulpa de aguacate con una licuadora hasta que quede suave, agrega sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Cortar el pepino en círculos finos. Divide la carne en trozos pequeños.
Paso 3
Sirva la sopa fría con pepino fresco y carne de cangrejo.