Miele, Mele, Aglio, Il formaggio, Yogurt, Limone, Ravanello

Condimenti allo yogurt

ingredienti

  • aglio - 1 spicchio
  • olio d'oliva - 1 cucchiaio.
  • aneto - 1 mazzo
  • yogurt naturale - 150 g
  • 100 g di formaggio
  • 1 mazzetto di ravanello
  • 1 piccola mela
  • succo di 0,5 limone
  • yogurt naturale - 300 g
  • 300 g di yogurt naturale
  • 4 rametti di dragoncello
  • 1 bulbo di scalogno
  • 2 ore l. orsacchiotto di peluche
  • 3-4 rametti di prezzemolo fresco - 2 rametti
  • sale

cucinando

Passo 1

Preparare il condimento con yogurt e dragoncello:
Lavare dragoncello e prezzemolo, asciugare. Sbucciare la cipolla. Tritare verdure e cipolle. Sbattere lo yogurt con il miele. Aggiungere le erbe, la cipolla, il sale e il pepe. Mescolare.

Passo 2

Preparare il condimento allo yogurt e ravanello:
Grattugiare il ravanello e la mela. Cospargere con succo di limone, lasciare fermentare per 5 minuti, quindi spremere. Sbattere lo yogurt. Aggiungi il ravanello e la mela. Sale, pepe a piacere. Mescolare.

Passaggio 3

Preparare il condimento con yogurt e formaggio:
Lavare l'aneto, asciugare. Sbucciare l'aglio. Tritare l'aneto e l'aglio. Mescolare il formaggio, l'aglio con l'aneto e il burro, versare lo yogurt. Batti tutto in una massa omogenea.

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