Tagliatelle, Teriyaki, Vok

Tagliatelle al wok

ingredienti

  • lagman - 150 g
  • Salsa Teriyaki - 100 g
  • Pepe bulgaro - 30 g
  • zucchine - 12 g
  • carote - 15 g
  • scalogno aglio - 15 g
  • piselli - 15 g
  • cipolle verdi - 15 g
  • zenzero - 5 g
  • aglio - 3 g
  • manzo - 70 g

cucinando

Passo 1

Tritare le verdure e friggerle in una padella WOK preriscaldata per 1 minuto.

Passo 2

Aggiungere la salsa Teriyaki e le tagliatelle. Friggere 2 min. Tagliate la carne a listarelle e aggiungetela alle tagliatelle. Far sobbollire 1 min.

Passaggio 3

Al momento di servire, guarnire con foglie di coriandolo e semi di sesamo.

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