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Salsiccia vegana al cioccolato

Una versione sana di una deliziosa delizia dell'infanzia: senza olio, senza uova, senza lattosio e senza glutine.

ingredienti

Porzioni 15
  • datteri - 150 g (già snocciolati)
  • prugne - 50 g (snocciolate)
  • cioccolato amaro - 100 g
  • noci - 100 g
  • latte di cocco - 50 ml

cucinando

Passo 1

Tritare le noci (non molto finemente).

Passo 2

Sciogliere il cioccolato.

Passaggio 3

Tagliare i datteri, le prugne a caso, macinare in un frullatore insieme al latte di cocco in una massa omogenea, aggiungere le noci, mescolare, aggiungere il cioccolato fuso, ancora fino a che liscio.

Passaggio 4

Avvolgere in carta da forno e conservare in frigorifero per 2 ore.

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