Syrniki alla vaniglia
Le fragranti frittelle di ricotta alla vaniglia sono uno dei piatti della colazione preferiti da molti bambini. A loro piace che le cheesecake abbiano un sapore diverso a seconda di come vengono versate: panna acida, latte condensato, diversi tipi di marmellata. I bambini adorano la varietà!
ingredienti
Porzioni 4–6- 770 g di ricotta
- 50 g di farina + un po' per la panatura
- 100 grammi di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di zucchero vanigliato
- 20 grammi di burro
- 10 ml di olio vegetale
- zucchero a velo per servire
cucinando
Passo 1
Unire tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente. Formare le cheesecake sotto forma di botti e impanate nella farina.
Passo 2
Friggere le cheesecake su entrambi i lati in olio vegetale. Quando le cheesecake sono quasi pronte, aggiungere un pezzo di burro nella padella e portare a bassa temperatura fino a cottura.
Passaggio 3
Metti le cheesecake alla vaniglia finite su un piatto e cospargile di zucchero a velo. Servire con panna acida.