Costolette di tacchino con spinaci
Le costolette di tacchino sono un'ottima alternativa alle solite costolette di pollo, maiale o manzo. E se alla carne macinata si aggiungono spinaci freschi o surgelati, il risultato sarà ancora più saporito, succoso e sano. Queste cotolette sono perfette per chi è attento alla dieta. Piaceranno sia agli adulti che ai bambini. Inoltre, queste cotolette sono molto facili da preparare e vi porteranno via solo 20 minuti del vostro tempo.
Ingredienti
Porzioni 4- Tacchino macinato - 200 g
- Spinaci - 50 g
- Uovo di gallina - 60 g
- Cipolle - 40 g
- Maionese - 25 g
- Olio vegetale - 34 g
Cucina
Passo 1
Tritare finemente la cipolla.
Passo 2
Tritare gli spinaci.
Passo 3
In una ciotola, mescolare il tacchino macinato, la cipolla e gli spinaci.
Passo 4
Aggiungere la maionese e l'uovo. Aggiungere sale e pepe. Mescolare bene la carne macinata.
Passo 5
Formare 3-4 polpette con la carne macinata. Riscaldate bene la padella, versate l'olio vegetale e adagiatevi le cotolette.
Passo 6
Friggere le costolette a fuoco medio per 5 minuti su ciascun lato. Se le cotolette non sono ancora pronte, friggetele per altri 2 minuti su ciascun lato.
Passo 7
Cospargere le cotolette pronte con gli spinaci tritati. Buon appetito.