Tortine con pere e meringa
Tartellette con pere speziate e meringa alla vaniglia
ingredienti
Porzioni 4- Tortine di pasta di sabbia - 4-6 pz.
- Marmellata - 4 cucchiaini.
- Pere - 2 pezzi
- Timo - 2 rametti
- Albume d'uovo - 2 pz.
- Zucchero fino - 100 g
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino
cucinando
Passo 1
Metti un cucchiaio di marmellata nei cestini. Tagliare la pera a cubetti e farla appassire in una casseruola, aggiungendo il timo. Disporre la pera nei cestini.
Passo 2
Montare gli albumi con lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Versare nelle ciotole. Preriscaldare il forno a 190 gradi. Metti i cestini per 5-10 minuti.
Passaggio 3
Buon Appetito!