Tartelettes aux poires et meringue
Tartelettes aux poires épicées et meringue à la vanille
Ingrédients
Portions 4- Tartelettes en pâte sablée - 4-6 pcs.
- Confiture - 4 c.
- Poires - 2 pièces
- Thym - 2 brins
- Blanc d'oeuf - 2 pcs.
- Sucre fin - 100 g
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café
Cuisine
Étape 1
Mettez une cuillerée de confiture dans les paniers. Coupez la poire en cubes et faites-la mijoter dans une casserole en ajoutant du thym. Disposez la poire dans des paniers.
Étape 2
Battre les blancs d'œufs avec le sucre et l'extrait de vanille. Verser dans des bols. Préchauffer le four à 190 degrés. Mettez les paniers pendant 5-10 minutes.
Étape 3
Bon appétit!