Vodka, Chicchi di caffè

Tintura di buccia di mandarino

È bene bere una tintura così amara sulla vodka a volte a scopo preventivo nella stagione fredda, per rallegrarsi e non ammalarsi.

ingredienti

Porzioni 10
  • 150 g di bucce di mandarino
  • 2 chicchi di caffè
  • 0,5 litri di vodka

cucinando

Passo 1

Tagliare le bucce di mandarino a pezzetti, versarvi sopra dell'acqua bollente e metterle sul fondo della bottiglia.

Passo 2

Versare la vodka in una casseruola, scaldare dolcemente a 60 C e versarla nella stessa bottiglia.

Passaggio 3

Metti i chicchi di caffè appena tostati in una bottiglia e chiudi ermeticamente. Lasciare fermentare per 30 giorni, quindi filtrare.

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