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Insalata di gamberi e mandarini al sole

Insalata esotica e vitaminica.

ingredienti

Porzioni 2
  • gamberetti - 10 pz.
  • mandarini - 5 pz.
  • foglie di lattuga (a piacere)
  • cipolla - 1 pz.
  • limone - 1 pz.
  • cetriolo fresco - 1 pz.
  • yogurt naturale
  • salsa di soia

cucinando

Passo 1

Puliamo i gamberi e friggiamo fino a cottura. Questo viene fatto entro 5 minuti. Puoi usare la griglia.

Passo 2

Tritare finemente la cipolla, il cetriolo. Tritare grossolanamente le foglie di lattuga. 3 mandarini, sbucciati e tagliati a fette

Passaggio 3

Stiamo preparando la salsa. In una ciotola separata, mescolare: 3 cucchiai. l. yogurt naturale, spremere il succo di 2 mandarini, aggiungere 2 cucchiaini. salsa di soia e succo di limone a piacere. Mescoliamo tutto.

Passaggio 4

Uniamo gamberetti già pronti con verdure preparate e mandarino. Mettere su un piatto e versare sopra la salsa. Buon appetito!

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