Insalata di gamberi e mandarini al sole
Insalata esotica e vitaminica.
ingredienti
Porzioni 2- gamberetti - 10 pz.
- mandarini - 5 pz.
- foglie di lattuga (a piacere)
- cipolla - 1 pz.
- limone - 1 pz.
- cetriolo fresco - 1 pz.
- yogurt naturale
- salsa di soia
cucinando
Passo 1
Puliamo i gamberi e friggiamo fino a cottura. Questo viene fatto entro 5 minuti. Puoi usare la griglia.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla, il cetriolo. Tritare grossolanamente le foglie di lattuga. 3 mandarini, sbucciati e tagliati a fette
Passaggio 3
Stiamo preparando la salsa. In una ciotola separata, mescolare: 3 cucchiai. l. yogurt naturale, spremere il succo di 2 mandarini, aggiungere 2 cucchiaini. salsa di soia e succo di limone a piacere. Mescoliamo tutto.
Passaggio 4
Uniamo gamberetti già pronti con verdure preparate e mandarino. Mettere su un piatto e versare sopra la salsa. Buon appetito!