Ensalada soleada de camarones y mandarina
Ensalada exótica y vitamínica.
Ingredientes
Porciones 2- camarones - 10 piezas
- mandarinas - 5 piezas
- hojas de lechuga (al gusto)
- cebolla - 1 pieza
- limón - 1 pieza
- pepino fresco - 1 ud.
- yogur natural
- salsa de soja
Cocinando
Paso 1
Limpiamos las gambas y las freímos hasta que estén cocidas. Esto se hace en 5 minutos. Puedes usar la parrilla.
Paso 2
Picar finamente la cebolla, el pepino. Picar las hojas de lechuga en trozos grandes. 3 mandarinas, peladas y cortadas en rodajas
Paso 3
Estamos preparando la salsa. En un recipiente aparte, mezcle: 3 cucharadas. yo yogur natural, exprima el jugo de 2 mandarinas, agregue 2 cucharaditas. Salsa de soya y jugo de limón al gusto. Mezclamos todo.
Paso 4
Combinamos camarones preparados con verduras preparadas y mandarina. Colocar en un plato y verter sobre la salsa. ¡Buen provecho!