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Melanzane ripiene

Name: Melanzane ripiene
Total time: 45 min
Ingredients: melanzane 3 pz.; carne macinata 500 g; cipolla 1 pz.; pomodoro 1 pz.; pepe nero, erbe aromatiche, sale

November 08,2022

ingredienti

melanzane 3 pz.
carne macinata 500 g
cipolla 1 pz.
pomodoro 1 pz.
pepe nero, erbe aromatiche, sale

cucinando

Passo 1

Tagliare le melanzane a metà, salare, lasciare per 20 minuti.

Passo 2

Quindi risciacquare il sale.

Passaggio 3

Tagliate a metà le melanzane, scavate il centro con un cucchiaio.

Passaggio 4

Aggiungere alla carne macinata la polpa di melanzane tritate, la cipolla e il pomodoro, il pepe nero, il sale, le erbe aromatiche.

Passaggio 5

Farcire le melanzane con il composto.

Passaggio 6

Avvolgere in un foglio, mettere sul fondo della ciotola multicooker. Impostare la modalità COTTURA su 40-45 minuti. Oppure infornare.