Brezza primaverile
Limonata primaverile rinfrescante leggera. La parola "brezza" nel nome - dal classico cocktail
"Sea Breeze" a base di vodka con succo di pompelmo e succo di mirtillo rosso.
ingredienti
Porzioni 1- 25 ml di purea di pere
- 50 ml di purea di mirtilli rossi
- 70 ml di soda al pompelmo
- fichi con mousse di mango e scorza di pompelmo per la decorazione
cucinando
Passo 1
Per la soda al pompelmo, mescolare 300 ml di succo di pompelmo, 70 ml di sciroppo di zucchero semplice, 30 ml di succo di limone e 300 ml di soda (acqua minerale), versare in un sifone e aerare con una lattina.
Passo 2
Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere highball freddo, aggiungere ghiaccio rusco, mescolare, coprire con ghiaccio tritato, guarnire con fichi con mousse e scorza.