Mousse di panna acida al cacao
Questo dessert a base di gelatina e cacao è così veloce e facile da preparare che anche un principiante può cimentarsi con la ricetta. Il piatto è ipocalorico e molto gustoso, quindi piacerà sia ai bambini che agli adulti. Puoi usare come ingredienti i tuoi additivi preferiti, come cannella o vaniglia.
Ingredienti
Porzioni 3- Gelatina in polvere - 10 g
- Cacao in polvere - 75 g
- Panna acida - 170 g
- Zucchero - 25 g
- Acqua - 100 g
Cucina
Passo 1
Versare 100 ml di acqua in una pentola e aggiungere la gelatina. Mescolata. Mettete la pentola sul fuoco. Cuocere, mescolando, fino a quando la gelatina non si sarà completamente sciolta. Non far bollire il composto.
Passo 2
Mettere la panna acida e il cacao in una ciotola profonda.
Passo 3
Mescolare il cacao e la panna acida fino a ottenere un composto liscio.
Passo 4
Aggiungere l'acqua di gelatina al cacao.
Passo 5
Mescolare il composto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Passo 6
Dividere il composto del dessert negli stampi porzionati e riporre in frigorifero per 2 ore, finché non si sarà solidificato. Buon appetito!