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Semplice insalata di ravanelli

ingredienti

Porzioni 6
  • 10 ravanelli
  • 2 cetrioli medi
  • 3 uova
  • 5 cipolle verdi
  • mazzetto di aneto
  • 2 cucchiai. l. panna acida
  • 2 cucchiai. l. Maionese
  • sale
  • Pepe nero appena macinato

cucinando

Passo 1

Lessare le uova, 9 minuti, sciacquare con acqua fredda e sbucciare.

Passo 2

Tagliare i ravanelli, i cetrioli e le uova a cubetti uguali. Tritare finemente la cipolla e l'aneto.

Passaggio 3

Mescolare la maionese con la panna acida in una ciotola capiente, aggiungere il resto degli ingredienti per l'insalata, sale, pepe e mescolare.

Passaggio 4

Servire l'insalata su pane di segale tostato.

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